わくわく地元愛ツアー / 醸造業
参加費：2,000円（税込）
■旭川と「醸造業」の所縁はとっても長くて深いのです。お酒にお醤油、お味噌に甘酒。どれも発酵の技術にこだわり、美味しくて身体に優しい成分でできています。今流行りのSDGsが叫ばれるずっと前から、旭川では持続可能な産業が続いてきたのです。温故知新の逞しさ。とくとご覧あれ。
ツアーのポイント
小さな醸造所から大きな酒蔵まで
若手職員がご案内
どんな小さな質問にも答えてくれます
このツアーでしか見たり聞いたりできません
訪れる工場
髙砂酒造
1899年創業。北海道大雪山の雪清水でこだわりの酒を育む地酒蔵です。髙砂酒造の看板銘柄「国士無双」や「旭神威」。他にも、地域とコラボした日本酒や、酒粕を使ったオリジナル商品など。「ここにしかないモノ」を作り続けています。
日本醤油工業
昭和19年創業。伝統の味を生かした本物の醤油づくりを心だけています。地域の特産品とコラボしたオリジナル醤油は100種類以上。旭川最古のお醤油屋さんです。
晩餐会
わくわく地元愛ツアーは、3本のツアー（家具・クラフト業、醸造業、農業）が同時に開催されています。それぞれのツアーが終了後、全ツアーの参加者と参加企業の案内役が旭川デザインセンターに集合。隣のパレンタ旭川にて、贅沢な晩餐会を開催します。旭川家具に触れながら、美味しい料理と美味しいお酒を召し上がれ。ツアーを振り返りながら、豊かな時間をお過ごしいただけます。 ※日替わりで、すぎもとキッチン（洋食）、まんまるまほろ（和食）、飲茶ぷーある（台湾）が食事を振る舞います。
ツアー詳細
| 開催日（日帰り） | 2023年2月8日（水）、9日（木）、 10日（金） |
|---|---|
| 参加料（税込） | 大人：2,000円（1人） |
| 料金に含まれるもの |
昼食代（軽食）、晩餐会代 |
| 補足 |
このモニターツアーは、下記の補助金を活用している為、貸切ジャンボタクシー料金、ガイド料、工場見学、保険料等のお客様負担はございません。 |
| 対象年齢 |
・18歳～35歳 ・今後の商品化に向けて、ツアー終了後にアンケート調査のご協力をお願いします ・ツアーの様子は撮影いたしますので、ご協力よろしくお願いいたします |
| 集合時間・場所 |
8：30 旭川駅 南口タクシー乗り場 9：00 旭川デザインセンター |
| 最少催行人数 |
4名 |
| 定員 |
8名 |
| スケジュール |
8：30 旭川駅 集合・出発 9：00 旭川デザインセンター 集合・出発 9：30 髙砂酒造 12：00 昼食（軽食） 13：00 日本醤油工業 14：30 糀のお店 16：00 旭川デザインセンター 17：00 晩餐会 19：00 解散、旭川駅集合の方は送迎いたします |
| 持ち物 |
・動きやすい服装 ・野外活動が多いので、暖かい服装でお越しください（手袋・帽子あると便利です） |
| 添乗員 | あり |
| 予約方法 |
下記予約ボタンより、お進みください。 参加したい日付をお選びいただき、手順に沿ってお申込みをお願いいたします。 |
| 予約締切 | 各日3日前 |
| 支払い方法 |
当日現地払い（現金のみ） or 事前クレジットカード決済 |
| 利用タクシー会社 |
旭川中央交通、小鳩交通または同等のタクシー会社 |
| その他 |
・新型コロナウィルスの影響で、緊急事態宣言等が発令した場合、ツアーを中止することがございますので予めご了承くださいませ。
・当ツアーは旭川市からの助成（旭川わくわくイベント開催応援事業補助金）を得たうえで、若者の郷土愛向上のために行うモニターツアーです。そのため、対象年齢を定めさせていただいております。 |